柿子是属于营养价值高的水果之一，对身体有保健的作用，但是因为其中含有鞣质，如果从饮食上不加注意，有可能会发生其他的病症。不能与酸性的食物食用，如山楂、石榴等食用，以免其酸的物质结合而在胃内形成胃结石的病症，而引起胃痛的病症。

柿子不能和浓茶一起饮食，也不能空肚吃，还有酸奶，红暑。柿子与海鲜虾，蟹相克。

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